Pyszny przepis na coleslaw

Zapraszam na pyszny przepis na coleslaw. Kto powiedział, że coleslaw czyli po polsku surówka z kapusty można tylko robić z białej kapusty! Ja na odmianę zrobiłam dzisiaj coleslaw z białej i modrej kapusty i muszą przyznać, że ta kombinacja bardzo mi przypadła do smaku.

To już mój kolejny przepis na coleslaw. Dotychczas przygotowywałam coleslaw z białej kapusty, choć z różnymi dodatkami i sosami. A do czego podałam dzisiejszy coleslaw przekonacie się jutro!

Przepis na coleslaw

4 – 6  porcji

Składniki:

1 zielona papryka, pokrojona w kostkę

3 łodygi selera, pokrojone z talarki

1 marchewka, grubo starta

1 jabłko, grubo utarte

300 g białej kapusty, cienko pokrojona

150 g czerwonej kapusty, cienko pokrojona

200 ml  jogurtu, gęstego

2 łyżki czubate majonezu domowej roboty

2 łyżki winnego octu

1 łyżka miodu

1 łyżeczka cebuli w proszku

½ łyżeczki czosnku w proszku

sól i pieprz do smaku

Wymieszaj wszystkie warzywa. Wymieszaj wszystkie składniki na dressing i dodaj do warzyw. Dopraw coleslaw solą, pieprzem i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.