Zielone bułeczki ala pizza czyli pizza rolls

Właściwie to bardziej lubię piec pizza rolls niż normalną zwyklą pizzę. Moje pizza rolls czyli bułeczki ala pizza zawierają dużo dobrych rzeczy. Do ciasta drożdżowego dodałam zielone pesto i dodatkowo garść liści świeżej bazylii.

Bułeczki ala pizza nie tylko zabarwiły się na zielono ale również nabyły intensywnego smaku bazylii, czosnku i orzechow pinii.  Nadzienie do pizza rolls  zrobiłam z grilowanej czerwonej papryki, sosu pomidorowego czyli mojego standartowego  sosu do pizzy i trochę szynki.

Przepis na 20 dużych bułeczek ala pizza

Składniki:

  • 600 g mąki pszennej
  • 100g mąki grahamki
  • 50 g świeżych drożdży
  • 1 mały słoik pesto
  • 1 garść świeżej bazylii
  • 4 ½ dl letniego mleka
  • 100 g szynki
  • 1 ½ dl sosu pomidorowego
  • 2 dl startego sera
  • sól i pieprz
  • 2 czerwone papryki

Wykonanie:

  • Rozetrzyj drożdże w misce. Dodaj letnie mleko, pesto, posiekane liście bazylii i wymieszaj z mąką i solą.
  • Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie. Zostaw ciasto do wyrośniecia na 30 minut.
  • Paprykę ugriluj w piekarniku, opłukaj pod zimną wodą i obierz ze skórki.
  • Rozwałkuj ciasto na duży prostokąt. Posmaruj sosem pomidorowym, posyp pokrojoną papryką i szynką. Na koncu posyp startym serem.
  • Zwin ciasto z nadzieniem w rulon i podziel na około 20 bułeczek ala pizza.
  • Rozłuż pizza rolls na blaszce do pieczenia wyłożonej pergaminem.
  • Piecz bułeczki  12-15 minut w temperaturze 220 ​​ºC (termoobieg) na złoty kolor.

Pizza rolls to podręczne bułeczki na piknik.

5 komentarzy

    • Ten pomysl zaczerpnelam wlasnie z ze slimaczkow cynamonowych, ktore w Szwecji sa narodowa slodka buleczka ale o tym w niedalekiej przyszlosci…

  • An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing slightly evaluation on this. And he in actual fact bought me breakfast as a result of I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the deal with! However yeah Thnkx for spending the time to debate this, I really feel strongly about it and love reading more on this topic. If attainable, as you grow to be experience, would you thoughts updating your blog with more particulars? It is highly helpful for me. Big thumb up for this blog post!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *