Gofry nad morzem … kto ich nie wspomina! Zawsze chciałam zrobić gofry o takiej konsystencji oczywiście bez żadnych dziwnych dodatków. Gofry piekę bardzo często, bo bardzo je lubimy. Za każdym razem staram się je zrobić inaczej. Dzisiejsze gofry różnią się przede wszystkim tym, że są na oleju. Poza tym ubiłam pianę na sztywno przed dodaniem do reszty masy. Gofry wyszły idealne.
Przepis na gofry
Składniki:
na 14 gofrów w kształcie serca
- 750 ml pszennej mąki
- 125 ml cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 3 jajka, oddzielone
- 175 ml zimnej wody
- 125 ml oleju
Dodatki
- jagody
- cukier puder
- syrop malinowy
Wykonanie:
- Wymieszaj mąkę z proszkiem i solą.
- W drugim naczyniu lekko roztrzep żółtka w wodzie wymieszanej z olejem. Dodaj suche składniki i wymieszaj.
- Ubij pianę na sztywno i lekko wymieszaj z resztą ciasta na gofry.
- Rozgrzej gofrownicę i piecz gofry aż będą rumiane. Podawaj z owocami, cukrem pudrem czy owocowym syropem.
8 komentarzy
Też mam swój sprawdzony przepis na gofry, z którego najczęściej korzystam;)
Tak, każdy ma swoje sprawdzone przepisy…
Ale wspaniałe…. :)!
Dzięki Dorota!
Przepisa fajny, ale czy zgodziłbym się ze stwierdzeniem, że jak nad morzem? Mi osobiście te nadmorskie w ogóle nie smakują, a te z Twojego przepisu jestem w 100% przekonany, że bardzo przypadną mi do gustu!
zapiszę sobie przepis i skorzyatm tylko zawsze zapominam przywieśc gofrownice
Super przepis. Wykorzystałem go dzisiaj i wyszły wspaniałe tosty. Gofry nie kleiły się.
A widzieliście takie fajne gofrownice? http://www.ceneo.pl/Sprzet_AGD;szukaj-Gofrownica#pid=7677” Ja tutaj kupiłem i jestem zadowolony :D Pozdrawiam
Przepis wydaje mi się bardzo dobry i warty szybkiego wypróbowania. Sama robię gofry na kilka sposobów w zależności od chęci na dany smak. Zawsze staram się dodawać jakieś dodatki w postaci owoców czy słodkiej polewy. Od siebie prosty przepis jaki się zawsze udaje http://www.open-youweb.com/jak-zrobic-idealne-gofry/ polecam oczywiście dodać jakieś dodatki. Dziękuję za ten przepis, postaram się go wypróbować jak najszybciej, znając moje dzieciaki będzie to bardzo szybko.