Po Halloween często zostaje nam sporo dyni, która aż się prosi o kreatywne wykorzystanie w kuchni. Tym razem postanowiłam przygotować …
Moja rodzina uwielbia klasyczne mielone kotlety z ziemniaczanym puree, ale dzisiaj postanowiłam dodać temu daniu mały twist. Tym razem mielone …
Dzisiaj spróbowałam czegoś nowego i przygotowałam przepyszny drożdżowy zawijaniec z mielonym mięsem i grzybami! To danie to coś między pizzą, …
Łosoś sojowy z zielonymi warzywami i ryżem to zdrowa, smaczna i prosta propozycja na obiad, która idealnie sprawdzi się w …
Crumble orzechowe z duszonymi jabłkami i żurawiną to niezwykle smaczna i aromatyczna wersja tradycyjnego ciasta kruchego z jabłkami. To propozycja …
Mocno czekoladowe donuty z piekarnika to idealna słodkość dla miłośników głębokiego, intensywnego smaku czekolady, która dodatkowo zyskuje na wyrazie dzięki …
Nigdy bym nie pomyślała, że krem z selera będzie jedną z moich ulubionych zup. Seler zazwyczaj nie jest pierwszym wyborem, …
Dzisiaj na obiad proponuję rybę. Łosoś w sosie kokosowo-pomidorowym z mnóstwem aromatycznych przypraw to szybki obiad, aczkolwiek robiony w kilku …
Babeczki black velvet to doskonały wybór na Halloween – przyciągają wzrok głębokim, niemal mrocznym odcieniem i intrygują wyjątkowym smakiem. Głównym …
Wieczór z taco planuję raz czy dwa razy w miesiącu, bo moja młodzież bardzo lubi tacos. Osobiście wolę sałatkę. Taco …
Domowe spaghetti z grzybami i parmezanem to danie, które przygotowałam od podstaw i z wielką pasją. Wszystko zaczęło się od …
Poradnik kulinarny
Jesienne Inspiracje – przepisy z dynią w roli głównej – słodkie wypieki, zupy i nie tylko!
Dynia to prawdziwa królowa jesieni, której wszechstronność kulinarna potrafi zaskoczyć. Możemy wykorzystać ją zarówno w słodkich wypiekach, jak i wytrawnych …
Dawno nie piekłam na poolishu, stąd dzisiaj proponuję bułki pszenno-żytnie z tego właśnie rodzaju zaczynu. Poolish to rodzaj pre-fermentu, który …
Sos puttanesca to klasyka włoskiej kuchni w najlepszym wydaniu. Dlaczego? Ponieważ bazuje głównie na składnikach z domowej spiżarni! Jeśli jeszcze …
Jak przetworzyć niedojrzałe pomidory? To całkiem proste zadanie! Przetwarzanie niedojrzałych pomidorów może być bardzo kreatywnym i
Fried rice to aromatyczny, smażony ryż z delikatnymi krewetkami, czosnkiem, cebulą, marchewką i groszkiem. Ten szybki i prosty smażony ryż …
To ciasto ma wiele imion. Można je nazwać blondies z jabłkami, ciastem ucieranym z jabłkami, a nawet wilgotnym plackiem jabłkowym. …
Kopytka dyniowo-ziemniaczane to mój kolejny sposób na wykorzystanie dyni, która o tej porze roku króluje w mojej kuchni. To wszechstronne …
Są takie przepisy, które ekstra cieszą oko i podniebienie. Do nich należą dyniowe gnocchi z twarogiem z dodatkiem włoskich orzechów, …
Swojski obiad to niewątpliwie schabowe w sosie grzybowym, które przywołują smaki domowej kuchni. Chciałam, aby ten sos miał intensywny, czysty …