Karmelizowana kapusta z imbirem i tymiankiem, lekko osłodzona miodem, to jedno z moich ulubionych dań. Przygotowanie tego przepisu jest proste, a smak wyjątkowy.
Biała kapusta płaska to kolejna kapusta, która niedawno pojawiła się na rynku. Jak dla mnie smak ten sam ale kształt zdecydowanie inny, a i sama kapusta nie jest tak kompaktowa jak tradycyjna, okrągła kapusta. Lubię przyrządzać dania z kapustą, kiedy nie muszę z nią walczyć. Biała kapusta płaska łatwo się kroi i to jest główny atut.
Karmelizowana kapusta z imbirem – całkiem fajna przystawka do obiadu
Kapusta to jedno z warzyw, które można jeść przez cały rok. Ja mogę, bo bardzo lubię kapustę. Przyrządzam z niej nie tylko gołąbki wszelkiej maści, ale też surówki i zupy.
Biała kapusta karmelizowana z imbirem i tymiankiem to danie, które świetnie komponuje się z różnymi dodatkami. Można je podać jako dodatek do mięsa lub ryb. Ja podałam ją do grillowanej kiełbasy z pieczonymi ziemniakami.
Biała kapusta – tania, zdrowa i pyszna!
Biała kapusta płaska jest również bardzo zdrowa. Jest bogata w witaminy, minerały i błonnik, a jednocześnie niskokaloryczna. Poza tym kapusta zawiera niewiele węglowodanów, co sprawia, że jest ona bardzo popularnym warzywem na diecie niskowęglowodanowej. Regularne spożywanie kapusty może wspierać zdrowie układu trawiennego, wzmacniać odporność i poprawiać kondycję skóry. Dlatego warto eksperymentować z różnymi przepisami i wprowadzać białą kapustę i pozostałe odmiany do swojej diety. Kto wie, może stanie się ona jednym z ulubionych składników w twojej kuchni!
Prosta kapusta, wielkie możliwości!
Całkiem niezły obiad z tej kapusty! Kiełbasa z grilla, pieczone ziemniaki i karmelizowana kapusta to smaczny i tani obiad o każdej porze roku.Danie to nie tylko syci, ale również zachwyca swoim aromatem i różnorodnością smaków.
Przygotowanie go nie wymaga wiele czasu ani skomplikowanych składników, co czyni go idealnym rozwiązaniem na codzienny posiłek. Kapusta karmelizowana to delikatnie podsmażona z cebulą, która nabiera słodkiej, karmelizowanej nuty i doskonale komponuje się z pikantnością kiełbasy i chrupkością ziemniaków. Taki zestaw z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, a ponadto można go modyfikować według własnych upodobań, dodając na przykład ulubione przyprawy czy inne warzywa.
Składniki:
1,2 kg białej kapusty płaskiej
60 g masła
2 cebule
1 łyżeczka imbiru
½ łyżeczki białego pieprzu
½ łyżeczki czarnego pieprzu młotkowanego
1 łyżka świeżego tymianku
1 łyżka ryżowego octu
2 łyżki miodu
sól morska do smaku
Przygotowanie:
- Pokroić drobno cebulę i zeszklić na maśle z przyprawami i tymiankiem.
- Pokroić kapustę w cienkie paski i dodać do cebuli. Smażyć przez 30 minut. Kiedy kapusta zmięknie dodać miód i ocet ryżowy. Smażyć, aż kapusta nabierze złotego koloru.
- Przełożyć kapustę do miski i posypać świeżym tymiankiem. Podać z kiełbasą z grilla i pieczonymi ziemniakami. Smacznego!
