Sylwestrowa przekąska z halloumi i gruszki

Uwielbiam halloumi! Sylwestrowa przekąska z halloumi i gruszki  jest pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu. O to właśnie chodzi, aby przekąski na Sylwestra były proste, smaczne i szybkie. Nie lubię stać przy garnkach w Sylwestra, więc stawiam na szybkie przekąski. Halloumi to ser solankowy, który świetnie pasuje z owocami. Ja wybrałam gruszkę i dżem z czerwonej borówki. Zamiast gruszki można użyć melon lub arbuz. Jeśli nie lubicie halloumi to podobne przekąski można przyrządzić z szynką parmeńską. Ja jednak stawiam na halloumi, bo bardzo go lubię!

sylwestrowa przekąska

sylwestrowa przekąska przepisy

Sylwestrowa przekąska

na 16 porcji

Składniki:

2 gruszki

150 g sera halloumi

1 łyżka ghee lub masła

50 g dżemu z czerwonej borówki

zielona sałata, rukola

patyczki

sylwestrowa przekąska z halloumi

Gruszki pokrój na ćwiartki, wydrąż gniazdka i pokrój na cieńsze plasterki. Halloumi pokrój na plasterki i usmaż na maśle na złoty kolor. Ułóż po kawałku halloumi na plastrach gruszki obłożonych rukolą. Wciśnij wykałaczkę i kliknij dżem. Dżem ugotowałam zrobiłam z mrożonej borówki i cukru. Gotowałam bez dodatku wody, aż dżem naturalnie zgęstniał.

6 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *