Krewetki w kremowym sosie ze spaghetti chodziły za mną od jakiegoś czasu. Aż w końcu się zmobilizowałam i kupiłam duże krewetki, które najpierw zamarynowałam i usmażyłam. Kolejnym krokiem do przygotowania tego dania było ugotowanie kremowego sosu. Znajdziecie w nim same dobre rzeczy jak suszone pomidory, natkę pietruszki, mnóstwo czosnku i oczywiście prawdziwą śmietanę i masło! Taki sos do makaronu lubię najbardziej. Kremowy, pachnący czosnkiem i ziołami!

Krewetki w kremowym sosie

Bardzo lubię duże krewetki. Łatwo je się przyrządza, choć trzeba uważać aby je nie przegotować. Jeśli są marynowane z cytryną to kwas w niej zawarty już zmienia ich konsystencję. Dlatego wolę dodać sok z cytryny do sosu, a całe danie podać z dodatkową cytrynową ósemką. Nie wyobrażam sobie ryb i owoców może bez cytryny!

To danie z krewetek często gości na naszym stole latem. Jest to mój idealny przepis na lato! Zawiera proste składniki. Krewetki wystarczy zamarynować, a sos do spaghetti to najprostszy sos na świecie!

Przepisy na krewetki

Lubicie krewetki? Ja bardzo! Krewetki są zdrowe i bardzo szybko się je przygotowuje. Trzeba uważać aby je nie przegotować. Dlatego gotując danie z krewetek dodaję je na samym końcu do gorącego sosu, aby nie straciły swojej soczystości. Spróbujcie też innych przepisów na krewetki i inne skorupiaki. Warto je dodać do swojej codziennej diety.

Satay z krewetkami

Tort kanapkowy z owocami morza

Woke z krewetkami tygrysimi

Jambalaya

Spaghetti z pesto i krewetkami

Krewetki w kremowym sosie

Drukuj

Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania: 20 min 20 min

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ocena 5.0/5

( 1 Głosujący )

Składniki:

½ kg dużych, surowych krewetek

1 łyżka oliwy

1 łyżeczka ostrej papryki

po ¼ łyżeczki czarnego pieprzu, granulowanego czosnku

3 dymki

3 łyżki natki pietruszki

3 ząbki czosnku

8 suszonych pomidorów w zaprawie z oliwy

½ l śmietanki, 30%

1 łyżka masła klarowanego

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich

250 g spaghetti

Przygotowanie:

1. Krewetki obierz ze skorupki. Do miski wlej oliwę, dodaj ostrą paprykę, czarny pieprz i granulowany czosnek. Włóż krewetki i wymieszaj. Marynuj przez godzinę.
2. Rozgrzej patelnię i usmaż krewetki, 2 minuty po każdej stronie. Przełóż na talerz. W tej samej patelni rozpuść masło. Dodaj pokrojoną dymkę, pomidory, pietruszkę i drobno pokrojony czosnek. Smaż przez 2 minuty. Następnie wlej śmietanę, dodaj suszone zioła prowansalskie i gotuj sos przez 10 minut lub do czasu aż zgęstnieje.
3. Na koniec dopraw sos sokiem z cytryny i włóż krewetki.
4. Ugotuj spaghetti al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedź makaron i wymieszaj z sosem. Smacznego!