W kuchni pachną świeżo upieczone pszenne bułeczki z cukinią, a za oknem już koniec lata… Nie, jeszcze nie! Tu w …
Pieczywo
Po powrocie z urlopu pierwsze co zrobiłam to nowy zakwas żytni. Bardzo aktywny zakwas odrazu wykorzystałam do wypieku chleba. Upiekłam …
Scones, które do tej pory piekłam zawsze zawierały dużo masła, aż tu trafiłam na przepis na pyszne scones z cynamonem. …
Angielskie muffins to bardzo popularne bułeczki na śniadanie, wypiekane od niepamiętnych lat w Anglii. Angielskie muffins – drożdżowe bułeczki, po …
Czyż nie jest wspaniale obudzić się pod wpływem zapachu świeżo upieczonego chleba? Wczoraj rozrobiłam ciasto na bułeczki pszenno żytnie rosnące …
Tureckie chlebki z nadzieniem z kurczaka podpatrzyłam U Sagi. Wspaniały przepis na szybki obiad do ręki. Pomidorowy sos z kurczakiem …
Bardzo lubię orzechy włoskie w żytnim chlebie, ale denerwowało mnie to, że chleb był różowy po upieczeniu. Stwierdziłam, że muszę …
To mój kolejny przepis na chleb kukurydziany czyli włoską polentę. Uwielbiam ten chleb, bo jest taki delikatny w smaku i …
Duński chleb żytni to chluba Danii i moja, że mi się udało taki chleb upiec. Jest to chleb żytni na …
Znalazłam przepis na lchf chleb całkiem przez przypadek i od razu musiałam go upiec. Nie praktykuję codziennie LCHF (low carbohydrate high fat), dieta, …
Oto mój kolejny przepis na chleb, chleb żytni na zakwasie z rodzynkami i migdałami. Uwielbiam piec ten chleb, bo to …
Chleb jogurtowy ze słonecznikiem czy innymi nasionkami jest bardzo wilgotny mimo dłuższego wypiekania. Ostatnio stosuje zasadę, mniej drożdży ale dłuższy …
Przepis na focaccia to przepis na mój ulubiony chleb, który zawsze robię jak spodziewam się gości. Włoski ,rustykalny chleb focaccia …
Dynia wciąż jeszcze nie wykorzystana w całości, stąd kolejny przepis z dynią, tym razem chleb dyniowy na zakwasie. Wszyscy, którzy często …
Uważam, ze polski chleb smakuje najlepiej. Ostatnio upiekłam chleb jabłkowy na rozczynie zwanym poolish. Poolish to polski wynalazek, z którego …
Lubię piec chleb, a jeszcze bardziej podprawiać go na wszystkie możliwe sposoby. Dzisiaj upiekłam chleb przyprawiony czosnkiem, cebulą i serem, …
Kupiłam kiedyś bardzo fajną książeczkę z 500-oma przepisami na pizza i chlebki typu podpłomyki. Myślałam, ze przerobiłam tą kulinarną lekturę …
Perski chleb barbari widzieliście już na zdjęciach jako dodatek do różnych dań, ale jakimś cudem jeszcze nie podałam przepisu na …
Wczoraj upiekłam bułeczki grahamki. Zalazłam w lodówce paczkę twarożku i nie zastanawiając się długo dodałam do zaczynu. Miałam też resztkę …
Upiekłam dzisiaj bardzo smaczne bułeczki orkiszowe o smaku lekko anyżowym. Mało tego dodałam mnóstwo pestek z dyni i słonecznika. Taka …