Pożywny i smaczny obiad wcale nie musi być drogi. Przepisy na tani obiad to moja specjalność. Najlepiej zrobić zakupy w supermarkecie, bo jest najtaniej. Czasami robię zakupy z listą produktów w ręku, ale jeśli trafię na promocje to oczywiście zmieniam plany i kupuję to co jest akurat tanie. Ważne jest jednak aby produkty były dobrej jakości.
U nas w domu jemy dużo mięsa z kurczaka. Dawno doszłam do wniosku, że lepiej opłaca się kupić całego kurczaka, a nawet dwa. Odcinam filety, nogi, a tuszki wykorzystuję na zupę. Udka z kurczaka piekę lub smażę. Z filetów przyrządzam roladki, sosy lub burgery. Moje dzieci bardzo lubią krokiety. 2,5 kilograma mięsa z kurczaka starczy na długo dla 4 osób. Poza tym kurczak pasuje z większością dodatków. Ryż, kasza, pieczone ziemniaki czy makaron świetnie pasują do kurczaka.
Oprócz kurczaka jemy dużo ryb. Ryby nie należą do najtańszych produktów ale wybierając tanie dodatki, wciąż można przyrządzić smaczny i tani obiad. Zresztą wszystko zależy jaką rybę wybierzemy. Śledzie do smażenia są tanie i bardzo smaczne. Często kupuję ryby na obniżkach. 30 % taniej to dużo.
Placki, kopytka, knedle…To moje ulubione dania. Placki ziemniaczane można zrobić z cukinią, a knedle z mięsem rosołowym. Naleśniki na słodko bardzo lubią dzieci. Jest to na pewno tani obiad, choć dla mnie naleśniki to raczej deser lub śniadanie, a nie tani obiad.
Tradycyjne placki ziemniaczane można podać z jarmużem i smażonym boczkiem. Ciekawie i pysznie. Jest to jedno z moich ulubionych dań.
Przepisy na tani obiad to na pewno smaczna zupa. Zupa rozgrzewa i syci. Zupę można ugotować dosłownie ze wszystkiego. Potrzeba naprawdę niewiele składników, aby zupa była smaczna . Przepisy na tani obiad zazwyczaj są proste. Tani obiad nie musi być nudny. Zupę można podać z grzankami zamiast zwykłej kromki chleba, czy posypać pokruszonym serem feta. Czasami gotuję zupę z gnocchi zamiast zwykłych ziemniaków. Moje dzieci bardzo lubią zupy, więc zawsze staram się wymyślić jakiś nowy przepis na zupę.
Tani obiad to również wszelkie gulasze, które zazwyczaj gotuję na dwa dni i podaję z różnymi przystawkami. Szybki, niedrogi i łatwy w przygotowaniu gulasz może być z mięsa lub warzywny. Lubię gulasze z fasoli i soczewicy. Fasola i soczewica są tanie i można z nich wyczarować naprawdę fajne dania.
Poza tym aby zaoszczędzić warto gotować sezonowo i używać rodzimych produktów. Warto wykorzystać resztki obiadowe i stworzyć całkiem tani obiad.
P.S.
Kliknijcie w zdjęcie aby przejść do przepisu.
8 komentarzy
U nas też gotuje się w większości niedrogie obiady. Praktycznie wszystkie przedstawione robię bardzo często. Mój mąż mógłby codziennie zajadać się plackami ziemniaczanymi :)
Bardzo fajne i mega smaczne pomysły :)
Trochę kreatywności i można zrobić naprawdę pyszności :)
Dokładnie:) Kiedyś myślałam, że za małe pieniądze nic praktycznie dobrego nie zrobisz, ale wystarczy mieć pomysł i jedzonko naprawdę może zaskoczyć smakiem. Oczywiście pozytywnie.
Aż zgłodniałem, jak zobaczyłem te dania. Wyglądają naprawdę smacznie i kolorowo.
Dziękuję!
Tak takie jedzenie cieszy i syci!
Oj tak, nie od dzisiaj wiadomo, że dobra gospodyni wyczaruje coś z niczego ;)