Przepisy

Ghormeh Sabzi czyli gulasz z jagnieciny z suszonymi limonkami, fasola i suszonymi ziolami, to klasyczne perskie danie, ktore czesto gotujemy …

Słodka tarta, taka jak tarta dyniowa, to idealny wypiek, który można przygotować niemal w ostatniej chwili. Jej prostota i uniwersalność …

Placki, placuszki czy nalesniki, chyba kazdy je lubi. Lubie wymyslac nowe kombinacje smakowe. Dynia i jablka

Wszystko do jednego garnka, a wlasciwie do jednej zaroodpornej formy to moja recepta na szybki obiad w tygodniu.

Szukalam od dawna przepisu na ciasto czekoladowe. Znalazlam wysmienity przepis na przepyszna babka czekoladowo dyniowa

Dzisiaj kucharzył mój małżonek. Po powrocie z pracy, już w drzwiach przywitały mnie wspaniałe  zapachy. Przepis na perski gulasz zwany …

Ta wegetariańska pizza z serem owczym i ziołami dowolnego wyboru smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.

Uwielbiam surfować, bo zawsze znajdę informacje, które poszukuję. Niedawno wystukałam ciasto zebra ,

Ten przepis na pewno przypadnie wam do gustu. Latwy do zrobienia z produktów ogólnie dostępnych na polskim rynku. Smaczna zapiekanka …

Czas na pierogi, tym razem drożdżowe. Znalazłam przepis na ciasto na  pierogi drożdżowe w mojej starej książce kucharskiej ” Kuchnia …

Nie dawno upiekłam ciasteczka z daktylami i sezamem, które niestety szybko się skończyły. Pora więc na następną rundę 

Koleja propozycja na szybki obiad to makaron z sosem z tuńczyka. Od dawna przymierzałam się zrobić sos do makaronu na …

Amerykańskie pancakes z malinami i jagodami i oczywiście polane obficie syropem klonowym na dobre zagościły w mojej kuchni.

Bardzo lubię śledzie solone ale i te smażone, jak śledź smażony marynowany w musztardzie i pietruszce! To ryba, którą przygotowałam wczoraj …

Zgadnijcie jaka to rybka? Jeszcze was potrzymam w napieciu. Podpowiem tylko , ze po szwedzku ryba nazywa sie strömming.

Mój przepis na surówkę z białej kapusty z papryką, pietruszką i musztardą jest świetnym dodatkiem do ryby, a jakiej rybki przekonacie się jutro.

A dziś znowu daktylowo ale w innym wydaniu. Upiekłam kruche ciasteczka z daktylami i sezamem.

Prawdziwe spaghetti bolognese zawiera zawsze marchewkę i seler. Moje dzisiejsze spaghetti dosmakowałam czerwonym winem i utartą gałką muszkatałą.

Właśnie się zaczął sezon na perskie daktyle. Muszę mocno podkreślić, że perskie daktyle są najlepsze w smaku, mięsiste i soczyste,

Bardzo często gotuje tajskie potrawy. Tajski przepis składa się zazwyczaj z dluuuuugiej listy składników w większości warzyw i przypraw. Ponieważ  eksperymentuję z kuchnią tajską od …