Degustacja wina to prawdziwa ceremonia, dlatego warto dowiedzieć się, jak powinna wyglądać i jak właściwie przygotować do niej wino. Przeczytaj poradnik dla początkujących i poznaj kilka zasad, które ułatwią degustację…
Dzisiaj przyrządziłam ulubione danie moich dzieci, hamburgery z frytkami. Do przyrządzenia tego domowego fast food użyłam oleju rzepakowego. Ostatnio naczytałam się o oleju rzepakowym i jak to właściwie jest z…
Zamrażanie to jedna z metod przedłużania przydatności do spożycia produktów żywnościowych. Jest ona bardzo prosta, skuteczna i zdrowa. Warto wiedzieć, że zamrażanie produktów spożywczych nie wymaga dodawania substancji konserwujących, a…
Powszechnie, coraz więcej osób interesuje się aktywnym trybem życia oraz zdrowym żywieniem. Dostarczanie codziennej dawki witamin i minerałów z owoców i warzyw jest niezwykle ważne dla prawidłowego funkcjonowania i dobrego…
Każdy ma swoje ulubione dania. Moja rodzina uwielbia jambalaya. Na blogu znajdziecie wiele przepisów na to smaczne danie. Jest to danie smażone z ryżem, warzywami , krewetkami i szynką. Danie…
Nie bez przyczyny mówi się, że kuchnia stanowi serce każdego domu. Wyjątkowe miejsce, gdzie przygotowuje się posiłki i spędza się stosunkowo dużo czasu, musi być funkcjonalne i estetyczne. Niebagatelne znaczenie…
Lubicie jeść śniadanie? Uwielbiam przyrządzać śniadania, które są pożywne i zdrowe. Dla mnie śniadanie to posiłek zbalansowany, a więc zawierający wszystkie podstawowe makroelementy jak białka, węglowodany i tłuszcze oraz minerały…
W dobie tak dużego ekonomicznego i ekologicznego kryzysu stawiam na ekologiczne prezenty, które można kupić tanio. Rezygnuję z plastyków tam gdzie się da i przerzucam się na szkło. Co prawda…
Serek Bieluch to lekki, kremowy i naturalny serek. Dlaczego piszę naturalny? Serek Bieluch zawiera jedynie mleko pasteryzowane i kultury bakterii mleczarskich. Jest wolny od zagęszczaczy i wzmacniaczy smaku. Jak dla…
Gotowanie nie jest trudne. Po prostu trzeba się odważyć spróbować. Jeśli nie masz pojęcia o gotowaniu to warto zdobyć podstawową wiedzę o kuchni na kulinarnych blogach. Wierzcie mi, byłam w…
Marynowany ogórek meksykański… co to jest… W tym roku wyhodowałam na balkonie cudowne warzywo. Ogórek meksykański, bo o nim mowa przypomina arbuza, w środku wygląda jak ogórek, a smakuje jak…
Znacie kozieradkę? Używacie ją często? Kozieradka to przyprawa stosowana głównie w kuchni hinduskiej, tajlandskiej i perskiej. Przyprawa ta jest znana od wieków. Nasiona kozieradki mają wiele właściwości w tym również…
Szarlotka to ciasto, które może być przygotowywane na wiele sposobów. Poznaj najlepsze z nich! Szarlotka to przepyszne ciasto – kruche lub półkruche – z jabłkami słodkich lub kwaśnych odmian najczęściej posypane…
Dlaczego jeden jest ciemny i ciągnie się jak smoła, a drugi ma jaśniejszą barwę? Sprawdzamy, jakie są rodzaje sosu sojowego i który wybrać do konkretnej potrawy. Japończycy odwiedzający restauracje z…
Jak wykorzystać resztki ryżu? W mojej kuchni ryż się nigdy nie marnuje. Mam nadzieję, że Wy również nie wyrzucacie ryżu. Jest wiele prostych przepisów , do których można wykorzystać resztki…
Ostatnio natrafiłam na przyprawę zwaną dukkah. Nigdy się wcześniej z nią nie spotkałam. Przepis na dukkah to właściwie mieszanka przypraw, nasion sezamu i laskowych orzechów. Przyprawę bez problemu można przygotować…
Jakie są Wasze ulubione przepisy z awokado? Uwielbiam awokado i jem je prawie codziennie. Zazwyczaj dodaję je do sałatek i na kanapki aby wzbogacić ich odżywczą wartość. Awokado jest zdrowe, pełne…
Mrożenie to jeden z najstarszych sposobów na przechowywanie żywności – praktycznie od zawsze ludzie mrożą warzywa, owoce, mięso a nawet gotowe dania. To świetny sposób na przedłużenie świeżości produktów, ułatwienie…
Patelnia należy do grona najważniejszych kuchennych akcesoriów. Na rynku dostępne są modele ceramiczne, żeliwne oraz teflonowe. Poszczególne typy różnią się od siebie na tyle, że początkowo może być problem z…
Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez mocnej i aromatycznej kawy. Większość z nich posiada w swoim domu profesjonalny – kolbowy lub ciśnieniowy – ekspres do kawy. Myślisz, że to…