Kozieradka – zdrowa przyprawa
Znacie kozieradkę? Używacie ją często? Kozieradka to przyprawa stosowana głównie w kuchni hinduskiej, tajlandskiej i perskiej. Przyprawa ta jest znana od wieków. Nasiona kozieradki mają wiele właściwości w tym również…
Porady
Szalotka. Poznaj przepis na idealne ciasto z jabłkami!
Szarlotka to ciasto, które może być przygotowywane na wiele sposobów. Poznaj najlepsze z nich! Szarlotka to przepyszne ciasto – kruche lub półkruche – z jabłkami słodkich lub kwaśnych odmian najczęściej posypane…
Sos sojowy i jego rodzaje. Tajemnice sosu sojowego
Dlaczego jeden jest ciemny i ciągnie się jak smoła, a drugi ma jaśniejszą barwę? Sprawdzamy, jakie są rodzaje sosu sojowego i który wybrać do konkretnej potrawy. Japończycy odwiedzający restauracje z…
Jak wykorzystać resztki ryżu?
Jak wykorzystać resztki ryżu? W mojej kuchni ryż się nigdy nie marnuje. Mam nadzieję, że Wy również nie wyrzucacie ryżu. Jest wiele prostych przepisów , do których można wykorzystać resztki…
Czy wiecie co to jest dukkah?
Ostatnio natrafiłam na przyprawę zwaną dukkah. Nigdy się wcześniej z nią nie spotkałam. Przepis na dukkah to właściwie mieszanka przypraw, nasion sezamu i laskowych orzechów. Przyprawę bez problemu można przygotować…
Ulubione przepisy z awokado
Jakie są Wasze ulubione przepisy z awokado? Uwielbiam awokado i jem je prawie codziennie. Zazwyczaj dodaję je do sałatek i na kanapki aby wzbogacić ich odżywczą wartość. Awokado jest zdrowe, pełne…
Mrożone owoce – jak je wykorzystać
Mrożenie to jeden z najstarszych sposobów na przechowywanie żywności – praktycznie od zawsze ludzie mrożą warzywa, owoce, mięso a nawet gotowe dania. To świetny sposób na przedłużenie świeżości produktów, ułatwienie…
Jaka patelnia będzie najlepsza do smażenia?
Patelnia należy do grona najważniejszych kuchennych akcesoriów. Na rynku dostępne są modele ceramiczne, żeliwne oraz teflonowe. Poszczególne typy różnią się od siebie na tyle, że początkowo może być problem z…
Dlaczego musisz mieć ekspres do kawy w swoim domu?
Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez mocnej i aromatycznej kawy. Większość z nich posiada w swoim domu profesjonalny – kolbowy lub ciśnieniowy – ekspres do kawy. Myślisz, że to…
Domowe grillowanie – jaki grill sprawdzi się najlepiej?
Uwielbiam domowe grillowanie z rodziną i przyjaciółmi! Potrawy z grilla są przepyszne. Na grillu można upiec praktycznie wszystko, nawet chlebki podpłomyki. Wspólne grillowanie to przede wszystkim fantastyczna atmosfera. Nigdy nie mam problemu z grillowaniem…
Matcha – spróbuj nowej herbaty
Co pewien czas na rynku pojawiają się innowacyjne smaki, a dzięki postępującej globalizacji możemy w Polsce próbować wielu smacznych specjałów z wielu zakamarków świata. Na polskie stoły trafiają różne do…
Kasza gryczana – cenny składnik w diecie dzieci i dorosłych
Polacy coraz chętniej sięgają po składniki, które są obecne w tradycyjnej kuchni od lat. Dzisiaj mają jednak znacznie więcej pomysłów na to, jak wykorzystać kaszę gryczaną, aby stanowiła ona element…
Dieta roślinna – odpowiedź na problemy współczesności
Wraz z początkiem XXI wieku ludzkość skierowała swój wzrok w stronę rozwiązań, które poprawiają zdrowie i wiążą się z szeroko rozumianą ekologią. Świat wielkich korporacji, pędzących w kierunku ogromnych zysków,…
Modne grillowanie w roku 2020? Tylko z marką Koler!
Grillowanie jest w Polsce modne już od wielu lat. Przez cały ten czas urządzenia służące do przygotowywania potraw powoli się zmieniały, jednak dopiero niedawno nastąpiła prawdziwa ekspansja nowoczesnych grilli, wykorzystujących…
Ser – miód na serce
Sery mają to do siebie, że są smaczne i sprawiają, że czuję się ekskluzywnie. Nie wymagam od nich, żeby świetnie wyglądały – mają uwodzić mnie zapachem, smakiem i swoją konsystencją….
6 pomysłów na przepisy z ciecierzycą
Ciecierzyca potocznie zwana cieciorką jest rośliną strączkową, bogatą w białko, minerały i witaminy. Przepisy z ciecierzycą są smaczne i bardzo popularne. Ciecierzycę można kupić w większości sklepów w postaci suchych…
Zdrowe i bezpieczne garnki do gotowania
Jakie są zdrowe i bezpieczne garnki do codziennego gotowania? Oczywiście są to garnki, które w żaden negatywny sposób nie wpływają na nasze zdrowie. Jaki zestaw garnków wybierzemy zależy od indywidualnych…
Jak przyrządzić kolację z resztek?
Jutro poniedziałek i kolejny tydzień pracy. Jeśli po całym dniu pracy nie macie siły na gotowanie przepisy na kolację z resztek mogą bardzo ułatwić życie. Przepisy na kolację z resztek…
5 przepisów na klopsiki
Lubicie klopsiki? Małe mięsne lub jarskie kuleczki, smażone, pieczone, z warzywami lub zatopione w pysznym sosie…Klopsiki na obiad to popularne danie w mojej rodzinie. Jemy je przynajmniej raz w tygodniu….
Kiedy skończy się ten styczeń…
W styczniu każdy trzyma się za portfel. Po świątecznych wydatkach styczeń to miesiąc, w którym większość z nas oszczędza również na jedzeniu. Jak zaoszczędzić na jedzeniu i jednocześnie jeść smacznie…