Makowiec na kruchym spodzie
Makowiec na kruchym spodzie to mój kolejny świąteczny wypiek. Ciasto z makiem piekę często, bo bardzo je lubię. Na święta pojawia się ono obok sernika i piernika. Czasami piekę makowiec…
Przepisy
Apetyczne przepisy kulinarne i profesjonalne zdjęcia potraw. Smaczne ciasta, desery i wypieki. Szybkie obiady, fit sałatki i dania z całego świata. Potrawy mięsne, wegetariańskie i wegańskie.
Moja lista do Mikołaja
Dzisiaj wigilia! Jak pewnie każdy z Was tak i ja mam moją listę życzeń do Mikołaja, a na niej znajduje się między innymi sernik kajmakowy. Moja lista życzeń jest nieco…
Ostatnia niedziela adwentowa – co upiekłam
U nas w domu już jest prawdziwie świąteczna atmosfera. Wczoraj ubraliśmy choinkę, a dzisiaj od rana piekłam adwentowe babeczki z marcepanem i borówką. Jutro ostatnia niedziela adwentu, a za tydzień…
Czy na wigilię można podać ravioli?
W tym roku planuję wigilijne meny nieco mniej tradycyjne. Właśnie studzą się świeżo ugotowane ravioli z dynią i parmezanem. Zaraz je zamrożę, ale jedną małą porcję przygotowałam sobie na obiad….
Pora na świąteczne śledzie
W tym roku na moim wigilijnym stole zagoszczą śledzie z cheddar. Uwielbiam śledzie i jem je przez cały rok. Najbardziej smakują mi jednak śledź domowej roboty, wymoczone z soli i…
Kuchennych akcesoriów nigdy nie za dużo!
Lubicie desery bez pieczenia jak serniki czy śmietankowce na zimno? Zawsze przyrządzałam je w okrągłej formie, ponieważ miałam tylko okrągłą, metalową obręcz. Dzisiaj jednak chcę Wam zaproponować czekoladowy fromage z…
Tam gdzie szafran rośnie!
Witam w ten mroźny i śnieżny dzień. W domu pachnie szafranem, bo właśnie upiekłam szafranowe bułeczki z marcepanem i białą czekoladą. Są to drożdżowe, słodkie bułeczki na kształt cynamonowych ślimaczków,…
Szafranowe babeczki z borówką i kruszonką
Dzisiaj pierwsza niedziela adwentowa i zaczynamy odliczanie. Uwielbiam ten przedświąteczny okres… W Szwecji świętujemy przez cały adwent. Będę na 3 adwentowych przyjęciach, a w następną sobotę zapraszam znajomych na świąteczny…
Sos pomidorowy z wódką i myśliwską
Dzisiaj proponuję temat alkohol w potrawach. Alkohol dodaje nie tylko do wypieków i deserów, ale również do wytrawnych dań. Bardzo fajny smak ma sos pomidorowy z wódką. Wow, wytrawny sos…
Ciasto korzenne, pierniki i pierniczki… zapachniało!
Babka korzenna z marcepanem, czujecie święta w powietrzu? No nie mogłam wytrzymać i dzisiaj upiekłam pyszne ciasto korzenne. Ciasto o intensywnym smaku korzennym piekłam po raz pierwszy w silikonowej foremce…
Jak wykorzystać resztki dyniowego musu?
Zostało mi trochę dyniowego musu, więc postanowiłam wykorzystać go na marmurkowy sernik dyniowy. Sernik dyniowy to sernik o cudownym kolorze i smaku. Lubię kombinować z wypiekami. Nawet moje wypieki powstają…
Czekoladowa tarta ala kremówka
Ostatnio jadłam pyszną kremówkę. Czekoladowa tarta ala kremówka powstała z miłości do kremówki, bo to jedno z moich ulubionych ciast. Mam słabość do kremowych ciast. W tym przepisie upiekłam czekoladowy…
Pyszna tarta na obiad
Tarta na obiad to danie należące do praktycznych w mojej kuchni. Jeśli lubicie wytrawne tarty, to na pewno wiecie co mam na myśli. Do tarty na ogół wykorzystuję resztki obiadowe….
Chili zupa z kurczakiem i awokado
Bardzo lubię chili i w ogóle kuchnię meksykańską, która dzisiaj zainspirowała mnie do przyrządzenia zupa. Zupa chili z kurczakiem i awokado, bo o niej mowa, jest idealna o tej porze…
Sałatka z ryżem owsianym, jajkiem i kaparami
Ostatnio jadłam pyszną sałatkę, która zainspirowała do zrobienia dzisiejszej sałatki. Jest to sałatka z ryżem owsianym, jajkiem i kaparami. Często używam różnych kasz do sałatek, a ryż owsiany przypomina w…
Ziemniaki na tapecie!
Lubicie dania z ziemniaków? Ziemniaki to nie tylko ziemniaki gotowane! Z ziemniaków można przyrządzić naprawdę mnóstwo potraw. Jednym z takich dań jest ziemniaczana zapiekanka. Jest, pyszna, kremowa i z powodzeniem…
Puszyste ciasto na niedzielę
Ciasto na niedzielę, to puszyste ciasto z jabłkami i białą czekoladą. To ciasto to takie ciasto na jedno posiedzenie. Jest w nim sporo cukru, białej czekolady, ale słodycz świetnie się…
Pyszne naleśniki na śniadanie
Dzieci uwielbiają naleśniki na śniadanie. Ja jednak zaczynam dzień od porannego espresso. Piję kawę przed pójściem do pracy, a śniadanie jem nieco później, kiedy już trochę popracuję. Od kilku lat…
Kocham jabłka!
Pyszne kruche, ciasto kruszonkowe z jabłkami i słonym karmelem to mój pomysł na niedzielny deser. Kocham jabłka, winne lub lekko kwaśne i soczyste. Takie jabłka najlepiej się nadają na szarlotkę czy…
Dlaczego lubię jarmuż?
Coleslaw z jarmużu to wspomnienie z dzieciństwa. Pamiętam jak kiedyś moja mama zrobiła surówkę, jarmuż w śmietanie. Była przepyszna! Dodam, że jadłam wtedy pierwszy raz jarmuż. Jego smak prześladował mnie…