Apetyczne przepisy kulinarne i profesjonalne zdjęcia potraw. Smaczne ciasta, desery i wypieki. Szybkie obiady, fit sałatki i dania z całego świata. Potrawy mięsne, wegetariańskie i wegańskie.
Carnitas to szarpana wieprzowina po meksykańsku odpowiednik amerykańskiego pulled pork. Szarpana wieprzowina to doskonały sposób na wolno pieczone mięso do kanapek na ciepło. Mięso robi się samo. Wystarczy umieścić wszystkie składniki…
Zapraszam na przepis na kanapki croissants. Od czasu do czasu lubię zjeść kanapkę z croissants. Będąc w Paryżu kilka lat temu jadłam je codziennie na śniadanie z dżemem lub jajkiem….
Czym zakończę rok 2019. Na blogu będzie to pyszne ciasto bez pieczenia czyli krówka budyniowa na krakersach z karmelizowanymi bananami. Jest to przepyszny deser na Sylwestra, który jeszcze zdążycie zrobić….
Zimny bufet sylwestrowy wita gości na moim sylwestrowym party. W tym roku znajdą się w nim klasyczne zimne przystawki jak również serowe kuleczki. Uwielbiam szybkie dania na Sylwestra, zwłaszcza te,…
Chociaż w tym roku na święta naprawdę nie przesadziłam z gotowaniem to jednak zostało mi mnóstwo świątecznych resztek, zwłaszcza sporo pieczonego indyka. Postanowiłam zatem przyrządzić krokiety z indyka i brukselki….
Zapiekanka z ziemniaków to danie szwedzkiej kuchni. Jest wiele odmian tej potrawy znane najczęściej pod nazwą Jonsons frestelse. W odróżnieniu od innych ziemniaczanych zapiekanek, gdzie ziemniaki kroi się w talarki,…
Łaciaty sernik z makiem…To już świąteczne resztki tego pysznego ciasta. Kilka kawałków zapakowałam dla koleżanek z pracy. Mam nadzieję, że będzie im smakować tak jak mi. Seromak to połączenie dwóch…
Jarmuż i brukselka to typowe świąteczne warzywa, choć ja często je przyrządzam i poza świętami. Jarmuż jest dostępny praktycznie przez cały rok. Trochę trudniej jest jednak z brukselką ale na…
Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na chutney z czerwonej kapusty. Chutney to świetna przystawka do mięsa, a co najważniejsze można je przygotować wcześniej. Gotuję chutney z kapustą, korzennymi przyprawami i…
Piernik i marcepan! Tak, tak! Upiekłam piernik czekoladowy z marcepanem. Jest to jedno z moich ulubionych ciast na święta. Lubię miękkie pierniki i mocno korzenne z dodatkiem gorzkiej czekolady, która…
Tort na święta! Co roku piekę inny tort na Boże Narodzenie. Świąteczny tort z żurawiną i maślanym kremem z dodatkiem białej czekolady upiekłam po raz pierwszy i po małych modyfikacjach…
Co dzisiaj ugotowaliście na obiad? Wczoraj zamarynowałam żeberka, dzisiaj je gotowałam i piekłam. Żeberka to popularne w Szwecji świąteczne danie. Uwielbiam żeberka z glazurą. Lubię je jeść rękoma i oblizywać…
Przepis na wigilijny barszcz czerwony, który jest szybki w wykonaniu. Polecam go wszystkim zapracowanym, bo jest to przepis z koncentratu, który bezstresowo można ugotować wcześniej. Taki koncentrat gotuję ze sporej…
Pierogi wigilijne to dla mnie najsmaczniejsza potrawa na świątecznym stole. Nie ma chyba polskiej gospodyni, która nie umiałaby przygotować pierogi z kapustą i grzybami. Mało tego, pewnie każda polska gospodyni…
Tegoroczny przepis na bigos zawiera wino marsala. Zawsze mam butelkę marsala czy wytrawnego sherry w mojej spiżarni, ponieważ często dodaję wino do potraw, nie mniej świątecznych przepisów jak bigos. Trudno…
Świąteczne śledzie czas zacząć przyrządzić. Uwielbiam śledzie i zawsze robię ich kilka rodzajów. Wyjadam je prosto ze słoika. Zwłaszcza śledziowe koreczki czyli inaczej rolmopsy łatwo chwycić i podgryzać. Świąteczne śledzie…
Ho, ho, ho! Już niedługo święta, więc pora wypróbować nowy przepis, ryba po grecku z czarniakiem. Czarniak to ryba z rodziny z rodziny dorszowatych. Wiadomo, dorsz jest mocno odławiany i…
He, he…Świąteczna kanapka z resztek, które mogą być resztkami kurczaka z obiadu lub świątecznego indyka. Jak zrobić pyszną świąteczną kanapkę? Oczywiście postawić na świąteczne delikatesy jakimi są orzechy, suszona żurawina…
Uwielbiam ciasto drożdżowe z szafranem. Szafranowy wieniec drożdżowy to właśnie drożdżowe z szafranem o pięknym, żółtym kolorze. Słodkim wypiekom na drożdżach dodają smaku i charakteru dodatki. Może to być otarta…
Sałatka z kozim serem, chrupiącymi orzechami i rukolą to pyszna przystawka na świątecznym stole i nie tylko. Uwielbiam kozi ser zarówno solankowy jak i kremowe chevre. Ma on specyficzny smak…