Bardzo lubię śledzie solone ale i te smażone, jak śledź smażony marynowany w musztardzie i pietruszce! To ryba, którą przygotowałam wczoraj …
Zgadnijcie jaka to rybka? Jeszcze was potrzymam w napieciu. Podpowiem tylko , ze po szwedzku ryba nazywa sie strömming.
Mój przepis na surówkę z białej kapusty z papryką, pietruszką i musztardą jest świetnym dodatkiem do ryby, a jakiej rybki przekonacie się jutro.
A dziś znowu daktylowo ale w innym wydaniu. Upiekłam kruche ciasteczka z daktylami i sezamem.
Prawdziwe spaghetti bolognese zawiera zawsze marchewkę i seler. Moje dzisiejsze spaghetti dosmakowałam czerwonym winem i utartą gałką muszkatałą.
Właśnie się zaczął sezon na perskie daktyle. Muszę mocno podkreślić, że perskie daktyle są najlepsze w smaku, mięsiste i soczyste,
Bardzo często gotuje tajskie potrawy. Tajski przepis składa się zazwyczaj z dluuuuugiej listy składników w większości warzyw i przypraw. Ponieważ eksperymentuję z kuchnią tajską od …
Wspomniałam już kiedyś, że uwielbiam zbierać grzyby. Tu, w lasach skandynawskich natknęłam się na takie rodzaje grzybów, obok których przedtem tylko przechodziłam lub …
Sałatka Cezar z kurczakiem to taka sałatka , którą za każdym razem można uzupełnić o nowe składniki. Z powodzeniem można do niej dodać …
Serniczek na spodzie brownie z malinowym musem.Tak, tak ten serniczek jest naprawdę boski, na czekoladowym spodzie brownie i z malinowym musem.
Owsiankowe kuleczki o smaku czekoladowym, obtoczone w wiórkach kokosowych to ulubiony domowy wyrób cukierniczy bez pieczenia. Narobiłam się tych słodkości co …
Zapiekanka z makaronem i kalafiorem… Zadziwiające jest jak z prostych składników można ugotować coś pysznego. Dzisiejszy serowy sos do zapiekanki z makaronem z …
Kilka lat temu zawitał do Szwecji ser halloumi rodem z Cypru. To ser solony o dosyć twardej konsystencji. Halloumi wspaniale smakuje,
Tort kanapkowy na ciepło to proste danie na co dzień czy też na spotkanie z przyjaciółmi. Praktycznie i szybko
Uważam, że pieczenie bułeczek to przyjemne i łatwe zajęcie. Czasami jednak może się zdarzyć, że słodkie bułeczki zamiast puszystej struktury
Znowu mi się uchowały jakieś mocno dojrzałe banany, więc wpadłam na pomysł upieczenia kolejnego ciasta bananowego. Wybór padł na ciasto z …
Pewnie myślicie sobie co to za przyjemność jeść coś, kiedy to owo coś patrzy na nas swoimi czarnymi oczami. U nas w domu …
Dzisiaj zrobiłam kopytka. Moje kopytka trochę się różnią od tradycyjnych, bo ugotowałam je ze świeżym szpinakiem.
Uwielbiam hinduską kuchnię i dzisiaj znowu ugotowałam kurczaka tikka masala. To znane hinduskie danie prezentowałam już wcześniej
Bułeczki cynamonowe są tak popularne w Szwecji, że 4 pazdziernika mają swoje święto.